Ces plats ont disparu de la cuisine indienne, autrefois ils faisaient la fierté de célébrations spéciales.

MSN - 13/05
Notre pays est connu pour sa culture. Notre culture peut également se refléter de manière unique dans notre alimentation. Nos épices, notre cuisine, nos douceurs et nos desserts ont laissé leur empreinte même à l'étranger. Entre-temps, nous avons également adopté de nombreuses choses occidentales. De nombreux plats ont été inventés sous forme de fusion. Si vous allez dans un restaurant ou un grand hôtel, vous trouverez une variété de plats locaux et étrangers dans le menu. Au milieu de tout cela, nous sommes quelque part en train de retourner à nos racines...

Notre pays est connu pour sa culture. Notre culture peut également se refléter de manière unique dans notre alimentation. Nos épices, notre cuisine, nos douceurs et nos desserts ont laissé leur empreinte même à l'étranger. Entre-temps, nous avons également adopté de nombreuses choses occidentales. De nombreux plats ont été inventés sous forme de fusion.

Si vous allez dans un restaurant ou un grand hôtel, vous trouverez une variété de plats locaux et étrangers dans le menu. Au milieu de tout cela, quelque part, nous oublions nos racines. De telles cuisines de différentes régions de l’Inde, qui faisaient autrefois partie intégrante de notre cuisine, se perdent aujourd’hui. Laissez-nou...
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