Les asperges britanniques de retour dans les supermarchés après les critiques sur les importations

Zoe Wood - TheGuardian - 12/05
Un temps particulièrement froid pour la saison a ralenti la saison au Royaume-Uni, mais une période ensoleillée a permis aux cultures de « pousser comme une puanteur »

Les acheteurs irrités par la découverte d'asperges importées dans les rayons des supermarchés pendant la courte saison britannique de ce légume devraient recevoir un coup de pouce après qu'un soudain éclat de soleil ait aidé la récolte nationale.

Les acheteurs des supermarchés s'étaient plaints après avoir découvert des asperges cultivées en Europe continentale et dans les Amériques en vente pendant la « haute » saison britannique.

La traditionnelle saison des asperges commence officiellement le 23 avril, jour de la Saint-Georges, mais avant cette date, le temps était « extrêmement froid » et « l'a ralenti », laissant les importations lointaines prendre leur place dans les supermarchés, a déclaré Chris Chinn, le président de l’Association des producteurs d’asperges.

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