Les plus grosses erreurs que l'on commet en buvant du vin, selon les sommeliers

New York Post - 09/05
Il est temps de percer ces secrets méconnus du vin.

Il est temps de percer ces secrets méconnus du vin.

Du service au stockage, certaines de nos habitudes courantes en matière de vin feraient grincer des dents les sommeliers – mais n'ayez crainte, les experts du secteur ont dissipé les mythes et les idées fausses.

Prix ​​et note

Pour commencer, plus le prix est élevé, meilleur est le goût, a déclaré au HuffPost Rodolphe Boulanger, vice-président du merchandising du vin chez Total Wine & More.

"L'une de mes expériences œnologiques préférées au cours du mois dernier a été de déguster un pinot noir français de Cambos Feret à 12 $", a ajouté Boulanger. "Cela m'a surpris en offrant trop de qualité."

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Lors du choix d’un vin, un prix plus élevé ne signifie pas toujours un meilleur goût. Pressmaster – stock.adobe.com

Il en va de même pour les notes des critiques sur les vins, a-t-il poursuivi. Une note élevée ne garantit pas nécessairement que tous les consommateurs apprécieront un verre.

"Le concept des notes et des notes des critiques peut créer une fausse impression selon laquelle il n'existe qu'une seule véritab...
[Courte citation de 8% de l'article original]