On leur a demandé, alors les Gerendais se sont ralliés au restaurant MÁK

HVG Kiadó Zrt. - hvg.hu - 09/05
Le restaurant MÁK voulait se développer, mais ne disposait pas de suffisamment de capital, c'est pourquoi il s'est adressé à l'entreprise de Károly Gerendai. Le groupe Costes a pris la moitié des parts de MÁK, mais le chef János Mizsei a également obtenu une part de propriété.
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Le restaurant MÁK voulait se développer, mais ne disposait pas de suffisamment de capital, c'est pourquoi il s'est adressé à l'entreprise de Károly Gerendai. Le groupe Costes a pris la moitié des parts de MÁK, mais le chef János Mizsei a également obtenu une part de propriété.

Le groupe Costes, fondé par Károly Gerendai, a acquis une participation de 50 pour cent dans le restaurant MÁK, a annoncé ce dernier jeudi.

"La cuisine de János Mizsei, lauréat du prix Jeune Chef du Guide Michelin Hongrie 2022, compte sans aucun doute depuis des années parmi les restaurants les plus remarquables de notre pays et, en plus des meilleures listes hongroises, le Guide Michelin le...
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