Digesa : Le lait « Estrella del Sur » de Gloria ne convient pas au Qali Warma

Ángel Páez - La República - 03/05
Quatre millions d'enfants participant au programme national d'alimentation scolaire de Qali Warma se retrouveraient sans consommer de produits laitiers cette année, car les boîtes de conserve ont été remplacées par d'autres produits contenant une quantité similaire de calories.

La Direction générale de la santé environnementale et de la sécurité alimentaire (Digesa) a signalé au Programme national d'alimentation scolaire Qali Warma un incident avec le produit laitier Estrella del Sur de l'entreprise Gloria. La chef de la Direction du contrôle et de la surveillance de la Digesa, Miriam Palomino Salcedo, a informé Qali Warma de la découverte de plusieurs unités de canettes Estrella del Sur qui ne respectent pas les exigences de sécurité alimentaire, le produit n'a donc pas la condition d'être conforme aux normes. du programme.

En 2023, en raison d'incidents similaires liés à la qualité du produit laitier Bonlé, Gloria a dû détruire quatre millions de canettes destinées aux écoliers du territoire national. Mais contrairement à l'année dernière – les boîtes de lait concentré observées se trouvaient dans...
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