La recette de Nigel Slater pour les galettes d'épeautre, ricotta et basilic

Nigel Slater - TheGuardian - 30/04
Des petits gâteaux végétariens salés à accompagner d'une salade de tomates

Petits gâteaux moelleux à la texture de noisette. L'épeautre perlé est disponible dans les magasins d'aliments complets, les grands supermarchés et de nombreuses épiceries.

Mettez une casserole d’eau de taille moyenne à ébullition. Salez l'eau et versez-y 250 g d'épeautre perlé. Baissez l’eau jusqu’à ébullition vi...
[Courte citation de 8% de l'article original]

Loading...