Peut-on recongeler une viande qui a été cuite sans risque ? L’avis d’une nutritionniste

Doctissimo - Doctissimo - 29/04
On entend souvent qu’une viande qui a été cuite peut refaire un tour dans le bac de congélation. A tort ou à raison ? La réponse d'une nutritionniste.
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    Publié le 29/04/2024 à 12h33 , mis à jour le 29/04/2024 à 12h33
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    Magali Régnier Journaliste

    S’il est fortement déconseillé d’un point de vue sanitaire de recongeler un produit décongelé, on entend souvent qu’une viande qui a été cuite peut refaire un tour dans le bac de congélation. A tort ou à raison ? La réponse d'une nutritionniste.

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    1. Voilà ce que vous...
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