Gnocchi au citron, crème fraîche, petits pois et menthe

Mark MoriartyMark Moriarty is an award winning chef, TV host, author and Irish Times columnist. - The Irish Times - 27/04
C'est un repas pratique en milieu de semaine pour la saison estivale
Pour : 2
Cours : Déjeuner, Dîner
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients
  • Grosse pincée de sel marin
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 1 petit oignon brun, coupé finement
  • 1 gousse d'ail, écrasée
  • 250 ml de bouillon de poulet
  • 250 g de gnocchis frais
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 70 g de petits pois surgelés
  • Zeste et jus d'un demi citron
  • 40 g de pecorino râpé
  • Feuilles de menthe pour garnir
  1. Por...
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