Festivals, folklore, art et gastronomie : les incontournables de la culture croate

Mary Novakovich - TheGuardian - 26/04
Des événements de musique baroque à l'architecture médiévale en passant par la délicieuse cuisine de l'Adriatique, la Croatie a quelque chose pour tout le monde

Le fabuleux méli-mélo de cultures de la Croatie – des Grecs anciens aux Romains, en passant par les Vénitiens, les Autrichiens, les Hongrois et les Italiens – a laissé un riche héritage dans tout le pays. Vous le verrez dans l’architecture vénitienne de Rovinj, Korčula, Dubrovnik et Hvar, dans les maisons de ville des Habsbourg de Zagreb et d’Opatija et dans les anciennes ruines romaines d’Istrie et de Dalmatie. Vous le dégusterez dans la délicieuse cuisine où se rencontrent et se mêlent l’Adriatique et l’Europe centrale.

Vous l’entendrez lorsque des artistes de haut niveau apporteront leur magie au Festival d’été de Dubrovnik, au Festival d’été de Split et aux festivals de musique baroque de Korčula et Varaždin. Les nuits d'été sensuelles de la Dalmatie résonnent au son des chanteurs polyphoniques de klapa dont la musique a cappella fait picoter la peau. Le festival Klapa dans la belle ville côtière dalmate d'Omiš chaque mois de juillet est l'un des événements incontournables de l'é...
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