Ragoûts, thon, lait de coco, tomates : avez-vous ces conserves dans votre réserve ? Il est fort possible que vous ayez acheté le produit chimique BPA avec.
Ils durent longtemps et sont rapidement à portée de main : les aliments en conserve sont bien sûr pratiques. Mais beaucoup d’entre eux ont un problème de pollution, comme le montre une étude de la Stiftung Warentest. Il s'agit du bisphénol A (BPA), un produit chimique qui peut se transférer du revêtement des canettes à leur contenu.
La Stiftung Warentest a testé la présence de bisphénol A dans 58 aliments en conserve, à savoir le lait de coco, le lait concentré, les pois et les carottes, les tomates, les ragoûts, les soupes et le thon. Ils ont pu détecter le produit chimique dans 51 aliments (« test » numéro 5/2024)....
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