Lita, 7-9 Paddington Street, Londres W1U 5QH (020 8191 2928). Petites assiettes 12 £-29 £, plats à partager 38 £-160 £, desserts 8 £-16 £, vins à partir de 54 £

Quand je mourrai, un moment très attendu par certains chefs, je veux que l'équipe qui a réalisé les intérieurs du Lita à Marylebone fasse tomber mon cercueil. Parce que chérie, la menuiserie ! C’est une orgie de rainures et de languettes, de queues d’aronde et de poches. Ils n’ont pas non plus lésiné sur l’arrivée. Il y a un brillant et un vernis doux à cet endroit qui, je pense, donneraient un éclat agréable à mon cadavre au repos. Il y a même de délicats voilages derrière les fenêtres givrées installées dans les portes des toilettes. Comment ça, pourquoi ont-ils mis des fenêtres dans la porte des toilettes ? S’il n’y avait pas de fenêtres, comment pourraient-ils mettre des voilages derrière elles ? Continuez. Quoi qu’il en soit, j’ai aussi envie d’un peu ça : peut-être une petite fenêtre dans le couvercle du cercueil, avec un voilage pour dissuader les badauds. Et quelques articles de toilette d'Esope.

Tu obtiens le point. Lita, qui est un raccourci d'Abuelita, un terme espagnol désignant votre grand-mère, se vend comme un bistro de quartier sucré. Et c’est le cas, tout comme Buckingham Palace est une maison de ville pratique et Hannah Waddingham peut porter une mélodie. Tout dans ce projet ...
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