Le chemin pour faire de meilleurs choix est semé de confusion. Une partie du bruit provient de perspectives bien intentionnées mais confuses ; certains sont de la désinformation délibérée. Dois-je être végétalien ? Les vaches sont-elles la cause de notre climat épouvantable ? N'avons-nous pas droit à une nourriture bon marché ? Deirdre O’Mahony a passé sa carrière à explorer nos relations avec la terre et ses traditions. Sa nouvelle exposition est donc un bon endroit pour chercher des réponses.
Les projets précédents d'O'Mahony incluent X-PO, un espace social et culturel dans un ancien bureau de poste de Co Clare ; Spud, qui visait à « élargir les possibilités de ce qui pouvait être articulé à l'aide de la pomme de terre », et comprenait la fabrication de gâteaux aux pommes de terre pour la foire d'art Frieze ; et Farm, un « échange transatlantique » qui a retracé des similitudes dans les problèmes auxquels sont confrontés les agriculteurs d’Irlande et du Colorado, notamment l’appauvrissement des sols, les mauvaises récoltes, les inondations et les sécheresses.
[ L'Irlande moderne en 100 œuvres : 2007 – X-PO, par Deirdre O'Mahony ]
Tout cela fait d’O’Mahony l’un des artistes les plus intéressants travaillant en Irlande. En personne, elle est remarquablement modeste, mais ses œuvres témoignent de décennies d'activisme discrètement dévoué, et elle possède un talent exceptionnel pour intégrer différentes personnes, perspectives et communautés dans ses projets. En 2017, son Optimisme spéculatif s'est penché sur le potentiel du sainfoin, autrefois largement cultivé pour le fourrage animal. Vermifuge naturel, le sainfoin est tombé en désuétude pendant la Révolution verte, et l'exploration de son histoire vous donne une idée de l'ampleur des impacts des politiques liées à l'agriculture.
La Révolution verte a vu le remplacement de plantes comme le sainfoin par des céréales à haut rendement. L’agronome Norman Borlaug, connu comme le père de la Révolution verte, a sauvé plus d’un milliard de personnes de la famine ; il a remporté le prix Nobel de la paix en 1970 pour l'amélioration de l'approvisionnement alimentaire. Pourtant, les variétés de semences utilisées nécessitent davantage de pesticides, davantage d’...
[Courte citation de 8% de l'article original]