Bill Gates : Quel est le superaliment recommandé par le fondateur de Microsoft ?

Infobae - 19/04
C'est une céréale d'Afrique de l'Ouest avec plus de 5 000 ans d'histoire.
Pour Bill Gates, la céréale la plus ancienne cultivée sur le continent africain apparaît comme une option solide face aux défis agricoles exacerbés par le changement climatique. (Reuters/Stéphanie Lecocq)

Bill Gates n'est pas seulement le magnat derrière la création de Microsoft, c'est aussi un philanthrope de renom qui a concentré une partie de sa fortune dans la lutte contre la malnutrition dans le monde. Et au cours de cette tâche ardue, un ancien superaliment a retenu l’attention du leader technologique pour ses nutriments et sa saveur.

En effet, dans une publication récente sur son blog personnel, Gates Notes, le milliardaire a souligné le fonio, une céréale d'Afrique de l'Ouest avec plus de 5 000 ans d'histoire, comme un élément essentiel non seulement pour sa valeur nutritionnelle, mais aussi pour son potentie...
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