Une étude sur des rats adolescents suggère qu’un régime riche en graisses et en sucres impacte la mémoire sur la durée. Cette recherche renforce le lien important entre l'intestin et le cerveau.
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Des recherches antérieures ont montré un lien entre une mauvaise alimentation et la maladie d'Alzheimer. Des chercheurs de l'université de Californie du Sud (USC) ont voulu préciser la relation entre le régime alimentaire et la mémoire, en particulier pendant l’adolescence lorsque le cerveau se développe. « Certaines choses qui sont plus facilement réversib...
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