Des scientifiques brésiliens ont séquencé le génome du café. Voyez ce qu'ils ont découvert

MSN - 18/04
Le génome de référence est crucial pour le développement de cultures plus adaptées au changement climatique et résistantes aux maladies

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Le café est l’un des produits les plus commercialisés au monde et l’espèce Coffea arabica est la plus consommée parmi les quelque 130 espèces existantes. Il est le résultat de la fusion de deux autres espèces : Coffea canephora (connu au Brésil sous le nom de café conilon ou Robusta) et Coffea eugenioides. Au cours des dix dernières années, presque tous les principaux produits de base dans le monde ont fait l'objet d'un séquençage du génome de référence, mais le café n'a rejoint cette liste que récemment.

  • Le génome de référence est crucial pour le développement de cultivars plus adaptés au changement climatique et résistants aux maladies.
  • En séquençant le génome de référence du café Arabica dans le cadre d'un travail sans précédent, un consortium de scientifiques a réussi à sélectionner des gènes potentiellement responsables (gènes candidats) de la résistance du café à la rouille et à d'autres maladies.
  • En parallèle, elle a identifié l'expression de certains gènes liés à l'arôme de l'arabica.

« Avec la connaissance du génome, il est possible d'obtenir des informations qui nous permettent d'aller dans les deux sens : le développement de variétés par croisement, c'est-à-dire comme référence pour nous guider dans les futurs croisements qui produisent de nouvelles variétés ; et des interventions plus directes, comme la modification spécifique d'un gène », résume Douglas Domingues, actuellement chercheur au Groupe de génomique végétale et transcriptomique du Collège d'agriculture Luiz de Queiroz de l'Université de São Paulo (Esalq-USP) et l'un des travail d'auteur (développé lorsque je travaillais encore à l'Universidade Estadual Paulista, campus de Rio Claro).

Selon lui, il y a eu une certaine course pour séquencer ce génome. « Le prix du séquençage a beaucoup baissé et le café était l’un des rar...
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