Spécial pour Pâque : combien d’œufs êtes-vous autorisé à consommer pendant les vacances ?

Mako - 17/04
La Pâque est aussi la fête de la cuisine. L’un des ingrédients les plus importants en cuisine est l’œuf. Leur consommation excessive doit-elle nous inquiéter ? Écoutez l'explication surprenante du professeur Olga Raz. Au fait, si vous pensiez que les œufs augmentent le cholestérol dans le corps, nous avons des nouvelles

Pendant de nombreuses années, les œufs ont été considérés comme l’ennemi du peuple. Heureusement, grâce à de nombreuses études, ce mythe a disparu. Aujourd’hui, il est clair que leur consommation n’augmente pas le taux de cholestérol chez la plupart des gens, ni ne provoque d’autres problèmes de santé, à condition bien sûr qu’ils soient frais.

Les œufs contiennent de nombreuses valeurs nutritionnelles importantes, telles que : des antioxydants qui protègent l'organisme contre diverses maladies, des protéines de haute valeur biologique, des vitamines telles que : la vitamine A, les vitamines B...
[Courte citation de 8% de l'article original]