Voici comment préparer la tarte de "Master Chef" qu'Aharoni pensait parfaite

Mako - 14/04
La cuisine a été agrandie pour la première fois pour le big 15. La tâche de craquage a pris une tournure surprenante : les cuisiniers étaient divisés en trois groupes et devaient cuisiner les plats en continu et avec un minimum de communication. Ce sont les plats particulièrement remarquables que vous devez essayer par vous-même

Tarte aux amandes

Les ingrédients:

200 farines sans gluten

50 grammes de farine d'amande

170 grammes de beurre

œuf

80 grammes de sucre

Pour la crème d'amandes :

300 grammes d'amandes moulues

3 œufs, séparés

200 grammes de sucre

Une cuillère à soupe de zeste de citron râpé

Une cuillère à café d'extrait d'amande

Pour la décoration :

les amygdales

Zeste de citron râpé

sucre en poudre

Préparation:

  1. Préparez la pâte : passez tous les ingrédients au robot culinaire. Rouler et mettre au ré...
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