Cocktails à l'italienne de Douvres – recettes

TheGuardian - 13/04
Le restaurant Dover à Mayfair fait honneur à ses racines italiennes new-yorkaises avec une carte de boissons moyenne : nous vous présentons son martini, l'Eastside, une bicicletta, le parrain et un New York Sour.
La programmation de Dover (de gauche à droite) : le Dover martini, la bicicletta, l'eastside et le parrain. Photographie : Cristian Barnett/The Guardian
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La programmation de Dover (de gauche à droite) : le Dover martini, la bicicletta, l'eastside et le parrain. Photographie : Cristian Barnett/The Guardian

Cocktails à l'italienne de Douvres – recettes

Le restaurant Dover à Mayfair fait honneur à ses racines italiennes new-yorkaises avec une carte de boissons moyenne : nous vous présentons son martini, l'Eastside, une bicicletta, le parrain et un New York Sour.

Une sélection de nos cocktails préférés d'inspiration italienne et italo-américaine. Beaucoup de nos cocktails au Dover sont servis dans des verres congelés. Mettez le(s) verre(s) au congélateur pendant 30 minutes avant de servir, en les retirant juste environ une minute avant de verser votre(vos) boisson(s).

Le martini de Douvres

Notre version d'un classique intemporel, développée par notre chef de bar, Pietro Lucchese.

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Le martini de Douvres.

Pour 1 personne

75 ml de vodka – nous utilisons Konik's Tail3 gouttes d'orange bitter 1 peu de...
[Courte citation de 8% de l'article original]