Par une chaude et lumineuse matinée de printemps, Fergal Doyle – directeur commercial du centre de jardinage et de la marque de style de vie Arboretum, dont le siège est à Co Carlow – est assis dans un café au-dessus d'une librairie dans le centre-ville nord de Dublin, flanqué et sur fond d'un auvent de verdure luxuriante. plantes. L'emplacement est l'Urban Green, aux allures d'oasis, un nouveau concept de la marque destiné aux jardiniers urbains, qui a ouvert ses portes il y a près de 12 mois au-dessus de la librairie Chapters sur Parnell Street à Dublin 1.
Au même moment, son frère Barry Doyle – copropriétaire et directeur général de l'entreprise familiale – est installé à Kilquade, dans le comté de Wicklow, mettant la touche finale à un projet d'agrandissement ourdi par les frères il y a plus de cinq ans.
Frantic est le seul adjectif pour décrire le rythme auquel les frères Doyle ont travaillé ces derniers temps.
«Nous sommes détruits», déclare Fergal, fatigué mais apparemment content, en commandant ce qui semble être un café indispensable au café Urban Green.
«Cela a été un énorme effort», confirme Barry en se joignant à la conversation. « Un effort colossal de la part de toute l’équipe ici, des entrepreneurs et de tout le monde, pour tout mettre sous nos pieds. Nous nous sommes concentrés sur le merchandising au cours des deux dernières semaines et cela fait honneur à toute l’équipe. Ils ont vraiment tout mis en œuvre.
Cet effort a permis à l'Arboretum de couper officiellement le ruban cette semaine pour un réaménagement et une expansion importants de sa jardinerie existante à Kilquade. L'installation de 2 390 m² (25 726 pi²), où les travaux ont débuté en juillet dernier, s'étend sur six acres et comprend une halle de restauration, une section de mode et un département de santé et de bien-être élargi au National Garden Exhibition Centre.
Pour la première fois, le site de Wicklow propose également la gamme de plantes d’intérieur de l’Arboretum, ce qui est rendu possible grâce à la technologie dans laquelle les frères ont investi au cours des neuf derniers mois.
"C'est un peu geek", explique Fergal. « Il y a une gouttière thermique de 250 mm qui relie notre espace non chauffé, qui est notre zone d'usine, et notre zone chauffée – celle d'intérieur.
Il récupère l’eau de ruissellement et l’eau de pluie accumulée, et la réinjecte dans le système de collecte des eaux de pluie de l’installation. Il existe également des panneaux solaires pour aider à alimenter le système de chauffage de l’espace végétal intérieur de l’Arboretum. "Cela nous permet d'amener ce bâtiment à peut-être un B ou un B1 Ber (Building Energy Rating)", explique Fergal. « Nous avons beaucoup d’argent sous terre, enfoui sous terre avec des réservoirs de récupération d’eau et des panneaux solaires. Mais nous avons opté pour un bâtiment haut de gamme.
« Nous n’avons jamais eu de plantes d’...
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