Menu mal formé, manque de nourriture - quelles autres violations des repas scolaires KGC a-t-il révélées ?

Les spécialistes du Comité de contrôle de l'État achèvent les inspections des usines d'alimentation scolaire. Les violations concernent principalement le sous-approvisionnement en plats, le respect des règles sanitaires et les exigences en matière de création de menus.

Nos correspondants ont visité deux écoles : à Moguilev et à Minsk.

Daria Rachko vous racontera ce qui a été découvert.

Les repas scolaires sous contrôle

"Vérifions maintenant le poids d'une portion de vinaigrette. Il s'avère que c'est 109 g sans l'assiette. 100 g, non ? Oui, ça devrait l'être. Le poids est correct", précise l'inspecteur.

Cantine de la 37ème école de Mogilev. Suivi par des spécialistes de la Commission de Contrôle de l'Etat de la préparation des petits déjeuners express, chauds. Les volumes sont importants - après tout, sur 1 219 écoliers, près de 86 % sont couverts en repas. Ils servent de la nourriture ici 9 fois par jour. Et tout doit être conforme aux normes. Mais pour les enfants, l’essentiel est que ce soit délicieux.

Enfants : "Tout est très bon, nous aimons ça. Nous ess...
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