Je ne parviens pas à installer une cuisinière à induction dans mon appartement en location. J'ai trouvé une excellente solution.

Meg Duff - Slate US - 07/04
J’aime tellement mieux l’utiliser que le gaz.

Ceci est One Thing, une chronique avec des conseils sur la façon de vivre.

Cuisiner au gaz est mauvais pour l’environnement et mauvais pour la santé. Les chercheurs se penchent sur l'impact négatif sur la santé, mais il est clair que ce n'est pas bon : la combustion du gaz libère du dioxyde d'azote, ce qui peut provoquer ou aggraver des problèmes respiratoires, en particulier chez les enfants qui sont encore en pleine croissance et dont le nez est proche du brûleur. niveau. Le dioxyde d’azote a également été associé à des problèmes de santé mentale et (encore une fois, pour les enfants) peut être associé à des performances cognitives plus faibles. Les cuisinières à gaz libèrent également du benzène, un cancérigène lié à des risques plus élevés de leucémie ; il peut fuir même lorsque les poêles sont éteints.

Vous avez peut-être entendu parler d'un moyen simple de réduire ces ...
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