En Bretagne, la jeune garde cherche à redorer le blason du cidre

Par Solenne Durox  - LeParisien - 06/04
Produit emblématique de la gastronomie bretonne, le cidre souffre depuis longtemps d’un déficit d’image et d’une méconnaissance à laquelle d

Si Rennes (Ille-et-Vilaine) compte une dizaine de bars à vins, il n’y avait jusqu’à il y a peu aucun bar à cidres. Un comble pour la capitale de la Bretagne, qui s’enorgueillit d’être la première productrice de cette boisson ! Arthur Mercier et Lucille Erhard o...
[Courte citation de 8% de l'article original]