Les parents d'enfants en surpoids, déconcertés, demandent de plus en plus aux médecins comment cuisiner des aliments frais, simples, rapides et bon marché.
Preuve supplémentaire de la crise croissante de l'obésité en Grande-Bretagne, les médecins affirment qu'une part disproportionnée de leur temps est désormais consacrée à l'enseignement des bases de la nutrition.
Un médecin généraliste a déclaré : « J'avais une mère et son enfant était en surpoids, mais elle était un jeune parent et elle ne savait pas vraiment comment préparer les dîners et nous passions beaucoup de temps à lui donner des feuilles de travail, comment cuisiner, préparer des pommes de terre et des haricots, plutôt que d’aller au fish and chips.
Cette perspicacité extraordinaire vient des médecins généralistes, des infirmières de soins primaires et des infirmières scolaires qui ont donné des témoignages de première main aux chercheurs de l'Université de Birmingham pour obtenir un aperçu de l'épidémie.
Les résultats ont été révélés après que le Daily Expre...
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