Edward Hayden : Une recette de gâteau marbré au chocolat simple et très savoureuse

Independent.ie - 05/04
Le célèbre chef Edward Hayden ouvre l'appétit avec sa dernière recette. Cette semaine : Gâteau marbré au chocolat

(Pour 8 à 10 personnes)

Bonjour à tous et j'espère que vous allez tous bien et que vous avez passé de bonnes fêtes de Pâques. Je cuisine beaucoup à la maison et cette recette particulière est celle à laquelle je fais souvent appel. C'est si simple et très savoureux. C'est une option parfaite pour le thé de l'après-midi ou si vous êtes invité chez des amis, ce serait un excellent dessert à emporter avec vous en cadeau. Ce sera également une très bonne option pour vous d'utiliser les restes d'œufs de Pâques pour la garniture en bruine - il peut souvent être bon de faire un nettoyage avant la rentrée scolaire la semaine prochaine. Quoi qu’il en soit, bonne pâtisserie et profitez-en ! Édouard x

Recette

8 oz/225 g de beurre

8 oz/225 g de sucre en poudre

8oz/225g de farine autolevante

3oz/75g de chocolat noir ou 1 cuillère à soupe de cacao en poudre

5 œufs

Garniture:

2oz/50g de chocolat noir

2oz/50g de chocolat blanc

Méthode

Beurrer légèrement et tapisser un moule à gâteau de 8 pouces/20 cm de profondeur.

Préchauffer le four à 180C/325F/Gas Mark 4.

Bat...
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