Mon premier souvenir conscient s'est produit sur le palier inférieur d'un escalier qui montait en spirale sur quatre étages du château de Gjorslev du XIVe siècle, entouré de douves, au Danemark. Je serrais la balustrade tandis que mon grand-père vêtu de tweed, Edward Tesdorpf, propriétaire des lieux, me souriait alors qu'il marchait dans le couloir pour s'occuper de ses entreprises agricoles en constante expansion. J'avais 3 ans.
Et maintenant, cinq décennies plus tard, je me trouve au même endroit, cette fois avec une danoise sculpturale vêtue d’élégantes tenues décontractées japonaises. «C'est du thé torréfié et cuit à la vapeur de Corée», me dit Mette Marie K...
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