Bouyon wara, le goût du mot

France Guyane - 04/04
Ça y est, le Bouyon est bien passé ? Mais au fait, savez-vous d'où vient l'appellation de ce mets.

La fête de Pâques est l’occasion de savourer le plat traditionnel guyanais : le bouyon wara, un mets délicieux cuisiné à partir du wara. Le wara est le fruit d’un palmier amazonien dont on extrait le jus qui sera ...
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