Le Conseil d'État se penche sur l’interdiction des dénominations «steaks» ou «jambons» végétaux

LE FIGARO - 03/04
Plusieurs fabricants de steaks ou lardons végétaux ont déposé une requête en référé contre le décret leur interdisant ces dénominations à compter du 1er mai.

Le bras de fer n’est pas terminé. Le Conseil d'État a examiné ce mercredi la requête en référé de plusieurs fabricants de steaks ou lardons végétaux, qui contestent le décret leur interdisant ces dénominations réservées aux produits d'origine animale. Les entreprises 77 Foods (La Vie), Nutrition & santé (Céréal Bio), Les Nouveaux Fermiers (HappyVore), NxtFood (Accro), Olga (Sojas...
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