L’UE a rendu les régimes alimentaires polluants « artificiellement bon marché » en injectant quatre fois plus d’argent dans l’élevage des animaux que dans la culture des plantes, selon des recherches.
Plus de 80 % de l’argent public versé aux agriculteurs dans le cadre de la politique agricole commune (PAC) de l’UE a été consacré aux produits d’origine animale en 2013, malgré les dommages qu’ils causent à la société, selon une étude publiée dans Nature Food. La prise en compte de l'alimentation animale a doublé les subventions incorporées dans un kilogramme de bœuf, la viande ayant la plus grande empreinte environnementale, de 0,71 € à 1,42 € (61 pence à 1,22 £).
L’UE, qui prévoit de faire de l’Europe le premier continent neutre pour le climat d’ici 2050, consacre près d’un tiers de son budget total aux subventions de la PAC. "La grande majorité de cette somme est destinée à des produits qui nous poussent au bord du gouffre", a déclaré Paul Behrens, chercheur en changement...
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