L'un de mes termes hindi préférés est « ghar ka khaana ». Cela signifie littéralement « nourriture faite maison », mais il englobe également la joie singulière et la simplicité des repas préparés dans votre propre cuisine – des plats qui vous rappellent l’enfance, ceux que vous ne trouverez pas souvent dans les restaurants.
Mon ghar ka khaana par excellence ? Dal.
Faire du d...
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