Aussi bien décoratif avec ses épis de petites fleurs que bon avec ses feuilles au goût si prononcé, le basilic est toujours aussi apprécié. À feuilles de couleur verte ou pourpre, à la saveur anisée ou citronnée suivant les variétés, le basilic est une aromatique incontournable de l’été.
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Avec le persil et la ciboulette, le basilic fait partie des herbes aromatiquesaromatiques les plus cultivées. Plante annuelleannuelle, le basilicbasilic est facile à cultiver mais difficile à conserver d'une année sur l'autre. Suivons quelques conseils pour le semer, le planter, l'entretenir et le consommer.
Quand et comment semer du basilic ?
Le basilic apprécie la chaleurchaleur donc commencez les premiers semis en février, à l'abri dans une pièce à environ 20°C. Conservez-les jusqu'à la mi-...
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