Est-il risqué de manger un yaourt périmé ?

Guillaume Paret - LePoint - 29/03

Pour éviter le gaspillage, certains n’hésitent pas à manger leurs yaourts au-delà de la date limite de consommation. Bonne ou mauvaise idée ? Les conseils du Dr Boris Hansel.

C'est un conseil antigaspi bien connu : consommer les laitages au-delà de leur date de péremption est sans risque pour la santé. C'est en partie vrai, mais pas totalement.

Tags : La santé dans vos assiettes -

Source et Copyright images et textes : Guillaume Paret - LePoint
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