Saucisse à hot-dog et pastrami : à quel point sont-ils vraiment mauvais pour nous ?

Mako - 27/03
Ils sont délicieux, ne nécessitent aucune préparation et sont très faciles à combiner dans un sandwich et à emporter. Le problème est que les hot-dogs et les saucisses sont des produits ultra-transformés, et les dommages sur la santé consécutifs à leur consommation excessive peuvent être importants. Diététicienne avec un guide pour une consommation raisonnée

Le rythme de vie moderne à l'ère de l'abondance amène les commerçants à nous proposer, à nous, consommateurs, de plus en plus d'aliments préparés et à choisir ainsi des options plus rapides et plus faciles à préparer, comme les hot-dogs par exemple. Contrairement aux aliments qui contiennent des ingrédients de base tels que : de l'huile, du sucre, du sel et des épices ; Les saucisses, saucissons et pastrami sont des aliments ultra-transformés. Cela signifie essentiellement qu'ils contiennent des ingrédients difficiles à trouver dans la cuisine familiale, tels que des additifs industriels (exhausteurs de goût, de couleur ou de texture), qui affectent la sensation naturelle de satiété du corps. Ces aliments sont généralement emballés et prêts à être consommé...
[Courte citation de 8% de l'article original]