Les restaurants allemands battent des records dans le Guide Michelin 2024

t-online - 26/03
Des restaurants avec une ou plusieurs étoiles Michelin se trouvent de la côte aux Alpes. Et malgré les difficultés économiques, elles sont de plus en plus nombreuses.

Nombre record de cuisines étoilées
Michelin : malgré la crise, 340 cuisines étoilées en Allemagne

De la part de dpa
Mis à jour le 26 mars 2024 - 15h47 Temps de lecture : 2 min.
Le label de qualité Michelin (à droite) : Tous ceux qui sont autorisés à accrocher une telle plaque au mur de leur restaurant l'ont réussi. (Source : imago)
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Des restaurants avec une ou plusieurs étoiles Michelin se trouvent de la côte aux Alpes. Et malgré les difficultés économiques, elles sont de plus en plus nombreuses.

L'élite culinaire allemande s'agrandit : cette année, 340 restaurants peuvent se parer d'au moins une étoile du guide gastronomique "Guide Michelin". C'est ce qui ressort du guide des restaurants présenté mardi à Hambourg. Cela représente plus de cuisines que jamais.

Cela a également surpris le directeur du « Guide Michelin » pou...
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