L’émergence des compléments alimentaires à base de collagène témoigne de l’importance de cette protéine pour le corps. Savez-vous, pour autant, quel est son rôle et quels sont les différents bienfaits du collagène ? Avant d’entrer dans le vif du sujet, en voici la définition scientifique : protéine structurelle naturellement présente dans le corps humain et qui joue un rôle crucial dans le maintien de la santé des tissus conjonctifs.
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Lorsqu’il est ingéré sous forme de complément alimentaire, le collagène peut être animal (marin ou bovin), mais aussi végétal. Ses bienfaits pour le corps sont alors identiques à ceux des protéines fibreuses naturellement présentes dans l’organisme : régénération cel...
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