Le tissu cérébral est endommagé. Éloignez-vous des huiles réchauffées.

Lebanon 24 - Lebanon24 - 26/03

Une étude récente a établi un lien entre la consommation à long terme d'huiles de cuisson réchauffées et une neurodégénérescence accrue, qui conduit à la maladie d'Alzheimer, à la démence et à la maladie de Parkinson.

L'étude a été présentée hier lors de la réunion annuelle de l'American Society for Biochemistry, tenue à San Antonio entre le 23 et le 26 mars.

L’étude a été menée sur des modèles animaux, dont cert...
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Tags : Les tissus cérébraux endommagés sont retirés des huiles réchauffées -

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