Dans les avions, un marché du vin de haut vol

Le Monde - LE MONDE - 25/03
Proposer des alcools de qualité à leurs passagers est un enjeu important pour les compagnies aériennes, qui investissent de fortes sommes dans le vin. Pour les jus tricolores, chouchous des airs, décrocher une place à bord ouvre de juteuses perspectives.

On y pense peu, tant l’avion long-courrier est un espace coupé des tracas du sol, plutôt un lieu de joie, qui fait planer. Les compagnies aériennes, elles, y pensent fort. Elles savent que le vin et le champagne portent de gros enjeux dans les airs : s’ils sont de qualité, les alcools servis à bord peuvent attir...
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