Augmentation des coûts de production et défi le prix de l'or rouge

Selon Irana, la plus haute surface du safran en Iran est liée aux provinces de Khorasan Razavi, du Sud Khorasan et du Nord Khorasan, connue sous le nom de safran khorasan ou d'or rouge avec environ 700 ans.

Bien que le safran soit cultivé dans certaines autres provinces, comme Yazd, Kerman, même Gilan et Mazandaran, mais la saveur du safran de South Khorasan a une réputation mondiale.

Parce que le safran dans le sud du khorasan au début de la matinée et avant le lever du soleil est récolté sous forme de bourgeon, il possède une saveur de haute qualité et est un produit de haute qualité et une puissance de teinture élevée.

La surface de la culture du safran dans la province du Sud de Khorasan est de 17 152 hectares et ce produit est cultivé dans toutes les villes de South Khorasan depuis le début de la fin septembre de chaque année.

Selon les statistiques de l'Organisation de l'agriculture du Sud-Khorasan de l'année dernière, 70 mille 155 kilogrammes de safran ont été emmenés dans les exploitations de la province et 32 ​​222 activités de safran fonctionnent dans le sud de Khorasan.

Le South Khorasan Saffran est évalué entre 7 et 12 millions USD, en fonction de la qualité et du type de celui-ci et des exportations de ce produit de l'origine de la province.

Le safran est appelé «plante magique» à cause des propriétés médicinales élevées que, en particulier dans le traitement de la dépression, dans des pays tels que le Pakistan, comme une "plante magique" et des pays européens proviennent également des clients iraniens du safran.

Cependant, plusieurs années qui n'ont pas d'or rouge et une bonn...
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