Pocher des œufs dans une sauce tomate mijotée est une voie classique vers un repas rapide et sans viande. Qu'il s'agisse d'une shakshuka à l'oignon ou d'œufs mouchetés de chili au purgatoire, le mélange de tomates sucrées et piquantes tourbillonnées de jaune d'œuf qui coule plaira toujours à tout le monde, aussi bienvenu sur la table pour un brunch torride de Pâques que pour un dîner confortable. toute soirée fraîche.
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