Le professeur spécialiste en gastroentérologie de l'hôpital Medical Park Bahçelievler a déclaré qu'il est important d'éviter les aliments lourds et gras qui fatigueront le système digestif pendant l'iftar et le sahur. Dr. Orhan Kocaman a déclaré qu’il faudrait plutôt privilégier les aliments qui vous rassasient pendant longtemps et qui sont faciles à digérer.
Prof. Dr. Orhan Kocaman a fait les suggestions suivantes :
« Les aliments riches en fibres comme les flocons d’avoine, le pain à grains entiers, les fruits et les légumes sont un bon choix. Puisque nous ne pouvons pas consommer suffisamment d’eau pendant la journée du Ramadan, il est important de boire beaucoup d’eau au sahur et à l’iftar. Ainsi, vous pourrez combler les besoins en eau de votre corps et aider votre système digestif à fonctionner correctement. Manger lentement pendant l'iftar et le sahur ne fatiguera pas notre système digestif et vous permettra de manger plus confortablement. Il est important de prendre de petites collations entre l’iftar et le sahur sans trop fatiguer l’estomac. Des collations légères, des aliments faciles à digérer co...
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