Pourquoi la crise du cacao de cette année frappe durement votre chocolat de Pâques

Emma Saletta - DailyMail - 22/03
Les lapins en chocolat ne sont peut-être pas le cadeau de Pâques le plus abordable cette année en raison de la hausse des prix du cacao.

Les lapins en chocolat ne sont peut-être pas le cadeau de Pâques le plus abordable cette année en raison de la hausse des prix du cacao.

Le prix du cacao a doublé depuis début 2024, en partie à cause des températures et des conditions météorologiques qui ont endommagé les récoltes en Afrique.

Selon Market Watch, la demande de chocolat est élevée et les fabricants sont « prêts à répercuter les coûts supplémentaires sur les consommateurs ».

Le directeur général et spécialiste principal des portefeuilles, Jake Hanley, a déclaré à Market Watch qu'il « faudra du temps pour que des prix plus élevés se répercutent sur les prix à la consommation ».

Il a ajouté que les grandes entreprises de confiserie « emploieront également des stratégies de couverture pour contrôler les coûts et rester compétitives pendant les périodes de chocs d'approvisionnement ».

Le prix du cacao a doublé depuis début 2024, en partie à cause des températures et des conditions météorologiques qui ont endommagé les récoltes en Afrique.

Les fabricants de bonbons envisagent d’augmenter les prix. Nestlé a déjà augmenté ses prix en 2023 et a ensuite subi une baisse de ses ventes

Selon Jake Hanley, les grandes entreprises de confiserie « emploieront des stratégies de couverture pour contrôler les coûts et rester compétit...
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