Ambiance rurale : deux jours dans une région qui ressemble à l'Italie

Mako - 22/03
Le quartier de Mate Yehuda dispose d'espaces verts, de pas moins de 40 établissements vinicoles, d'une atmosphère calme et, comme si tout cela ne suffisait pas, au cours des trois prochains week-ends, l'événement "Printemps de la gastronomie rurale" y aura lieu.

A Mate Yehuda, dans les montagnes de Jérusalem, vous ne trouverez pas de restaurant célèbre, de grand hôtel ou d'immense parc d'attractions. Mais dans la zone déclarée région viticole, il n'y a pas moins de 40 domaines viticoles, de nombreux B&B, des gens de tous horizons heureux de vous accueillir, et surtout une atmosphère détendue et une nature étonnante à chaque coin de rue. Et comme dans la Napa Valley par exemple, région dont Mate Yehuda puise son inspiration, il est recommandé de trouver un endroit où dormir et de faire des excursions touristiques de deux ou trois jours.

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Et si vous avez besoin d'une autre excuse pour venir, maintenant, dans la plus belle période de l'année, la région lance le célèbre événement annuel de la région - "Le Printemps de la cuisine rurale à Mate Yehuda". La 24e édition de cet ancien événement gastronomique sera marquée par le renforcement des entreprises locales, la promotion des entreprises de réserve et des liens culinaires privilégiés avec les cuisiniers du Néguev occidental. Au total, 87 entreprises alimentaires locales participeront à la Source alimentaire rurale et proposeront une grande variété de plats issus de cuisines et de styles du monde entier, adaptés à la variété des différents résidents qui composent le lieu.

L'image n'est pas une illustration. Voici à quoi ressemble actuellement le quartier de Mate Yehuda Photographie : Ilan Arnon

Les épreuves se dérouleront au cours des trois pr...
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