Les Australiens tombent amoureux d'une pomme rouge à l'intérieur

Il est peut-être trop tard pour la Saint-Valentin, mais les Australiens tombent amoureux d'une pomme à l'intérieur rouge.

Les pommes Redlove, qui présentent la forme d'un cœur lorsqu'elles sont coupées en quartiers, ont un goût acidulé par rapport aux autres variétés, mais sont également 15 à 20 % plus riches en antioxydants, des molécules censées maintenir les cellules en bonne santé.

La pomme, qui est également plus résistante à la tavelure que les autres fruits de sa famille, est cultivée commercialement uniquement dans les collines d'Adélaïde et vendue par la coopérative de producteurs Lenswood Apples.