NEW YORK, 19 mars (Reuters) - À la tête de l'un des plus grands cabinets d'architecture et de design au monde, Julia Simet apprécie tous les coins et recoins de Londres.
Simet, qui est le nouveau co-PDG (avec Jordan Goldstein) de Gensler, nous fait découvrir 48 heures remplies de design dans la capitale britannique.
L’interview suivante est éditée et condensée.
Les gens marchent le long de la Tamise, avec Tower Bridge en arrière-plan. Photo de Henry Nicholls Achetez des droits de licence et ouvrez un nouvel onglet
CE QUE J'AIME LE PLUS
Londres abrite plus de 3 000 parcs et jardins. De Hyde Park au centre de Londres aux superbes serres de Kew, il y a des jardins pour tout le monde. J'aime aussi les endroits secrets comme le Postman's Park (rue King Edward), à quelques pas de la cathédrale Saint-Paul.
OÙ ALLER EN PREMIER APRÈS VOTRE ATTERRISSAGE
Dirigez-vous vers Hyde ou Holland Park. Une fois que j'y suis, je découvre souvent que j'ai parcouru tout le chemin depuis Hyde Park jusqu'au magnifique St. James's Park avec vue sur le palais de Buckingham.
Le centre commercial avec le palais de Buckingham en arrière-plan. Photo de Hannah McKay Achetez des droits de licence et ouvrez un nouvel onglet
OÙ RESTER
Londres est maintenant ma maison, mais lorsque je faisais la navette ici chaque mois, j'ai trouvé CitizenM sur Tower Hill (Trinity Square) très à l'aise. J'ai aimé le fait qu'ils vous aient demandé si vous souhaitiez une chambre avec vue sur la Tour de Londres lors de votre enregistrement. Bien sûr que je l'ai fait !
POINT DE PETIT DÉJEUNER PUISSANT
Le Wolseley est une institution londonienne. L'original se déroule dans une salle d'exposition automobile des années 1920 sur Piccadilly St., à côté du Ritz.
Maintenant qu'ils ont un nouvel emplacement à Wolseley City (rue King William), c'est l'endroit idéal pour rencontrer des clients à proximité du bureau. C'est le meilleur endroit pour des œufs parfaits dans un cadre majestueux.
Art de rue près du pont de Londres. Photo de Toby Melville Achetez des droits de licence et ouvre un nouvel onglet
LIEU AMUSANT POUR LES SORTIES D'ÉQUIPE
Bouling sur gazon à Hyde Park.
PIÈGE À TOURISTE QUI VAUT VRAIMENT LE ÇA
Borough Market (Southwark St.), présent sur le site actuel depuis 1756 !
Venez affamé car il y a des délices incontournables, notamment le rouleau de chorizo de Brindisa, le légendaire fromage grillé de Kappacasein ou un sandwich simplement connu sous le nom de "The Best One" de The Black Pig.
Si vous avez encore faim, les beignets fourrés de Bread Ahead valent toujours le coup.
ESPACE PUBLIC PRÉFÉRÉ
Le jardin de Kyoto à Holland Park est serein et paisible. Il s'agit d'un jardin japonais traditionnel avec des cascades à plusieurs niveaux, un étang de carpes koï, des lanternes en pierre et des érables japonais.
Holland Park abrite également des paons en liberté, il y a donc toujours une chance q...
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