Étant le poisson le plus cher des États-Unis, la civelle vaut près de 31 millions de roupies pour 453 grammes.

MSN - 19/03
Les bébés anguilles, également connues sous le nom de civelles, seraient le poisson le plus cher ou le plus précieux aux États-Unis (US).

KOMPAS.com - Les bébés anguilles, également connues sous le nom de civelles, sont aujourd'hui considérées comme les poissons les plus chers ou les plus précieux aux États-Unis.

Citée par Fortune, vendredi (15/3/2024), la civelle est évaluée à 2 000 dollars américains, soit environ 31,5 millions de Rp. par livre (453 grammes). Cela vaut plus que le homard, les palourdes ou le saumon.

En fait, cette civelle est petite, allongée, étirée et assez sale lorsqu'elle est capturée par les pêcheurs.

Le prix d’achat élevé de la civelle est dû à son rôle important dans la chaîne d’approvisionn...
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