La saison est sur le point de commencer en Basse-Saxe : les asperges seront-elles plus chères cette année ?

t-online - 18/03
Les asperges seront bientôt récoltées dans certaines localités de Basse-Saxe. On ne sait toujours pas exactement quels seront les prix des asperges. Mais il existe de premières estimations.

La saison commence bientôt
Combien coûtent les asperges de la région cette année ?

De t-online, cch
18 mars 2024 - 19h21 Temps de lecture : 2 min.
Un ouvrier pique des pointes d'asperges dans un champ d'asperges (image symbolique) : les asperges de Basse-Saxe ne sont disponibles que sporadiquement à Pâques. (Source : Uwe Anspach/dpa-bilder)
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Les premières asperges seront bientôt récoltées en Basse-Saxe. On ne sait toujours pas exactement quels seront les prix des asperges. Mais il existe de premières estimations.

Les asperges de Basse-Saxe devraient coûter en 2024 le même prix que l’année dernière. Fred Eickhorst, porte-parole des producteurs d'asperges et de baies du Land, l'apprécie. "Je ne pense pas que ce sera plus cher cette année", déclare-t-il dans une interview accordée à t-online.

Le salaire minimum des coupeurs d'asperges a été augmenté. Toutefois, à 41 cents, ce montant est relativemen...
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