Une alimentation saine est liée à un cerveau sain

Mehr News - 17/03
Les scientifiques savent depuis longtemps que les personnes qui mangent des aliments sains ont un cerveau en meilleure santé à mesure qu’elles vieillissent, notamment un risque réduit de démence.

Aujourd’hui, les chercheurs pensent savoir pourquoi : les régimes alimentaires sains pour le cœur, comme le régime méditerranéen, ou DASH, semblent ralentir le vieillissement biologique et aider à protéger le cerveau.

"Nos résultats suggèrent qu'un vieillissement plus lent explique en partie la relation entre une alimentation saine et un risque réduit de démence", a déclaré le premier auteur All...
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