J'ai essayé le poulet frit dans 5 restaurants de restauration rapide populaires et c'est celui que je commanderai encore et encore

Mais le véritable gagnant n’a pas encore été inventé.

Si je ne le savais pas mieux, je penserais que le poulet frit est sa propre religion, et ce n’est pas seulement parce que je vis dans le Sud. Il y a quelque chose de vraiment magique dans le fait de décomposer un oiseau entier et de le faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré à la perfection ; transcendant, si vous voulez. Il est donc compréhensible que les gens s’échauffent un peu à ce sujet ; Certains ne jurent que par leur recette ou leur technique de cuisson, et certains sont tellement attachés à un certain drive qu’ils n’oseraient pas aller ailleurs.

Avant de classer les arrêts de volaille pull-up et de débattre des subtilités des plats frits, c'est une bonne idée de présenter les éléments non négociables. Comment, exactement, décidons-nous du gagnant ?

Comment j'ai testé

Premièrement : une note sur les pièces par rapport aux offres. Le but de cette expérience n’était pas de s’aventurer dans des filets ou des nuggets, comme nous l’avons déjà fait, mais de se concentrer sur des morceaux entiers de l’oiseau. Vous savez, comme ceux vendus au seau. Cependant, quelques offres se sont faufilées ici et je choisis de justifier cela en notant que ces restaurants ...
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