Demande d'indication géographique pour le « petit pain du Ramadan » de Tekirdağ

Une demande d'enregistrement d'indication géographique a été déposée pour le mets traditionnel du Ramadan « beignet du Ramadan » à Tekirdağ.

Le petit pain du Ramadan, qui occupe une place particulière dans la riche culture gastronomique de la ville, est connu comme un héritage gustatif s'étendant du passé au présent.

Afin de protéger ce goût et de le promouvoir aux niveaux national et international, une demande d'indication géographique a été déposée auprès de l'Office turc des brevets et des marques, sous la coordination de l'Agence de développeme...
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