30 recettes complètes pour rompre le jeûne pendant 30 jours, du plus simple au plus populaire

À l'aube du mois de Ramadan, l'une des choses auxquelles les mères pensent est de savoir comment organiser le menu du sahur et rompre le jeûne pendant 30 jours. Ne vous inquiétez pas, voici des recommandations de 30 recettes complètes pour rompre le jeûne pendant 30 jours, garanties délicieuses et appréciées de toute la famille.

Les mères peuvent inclure les plats suivants dans la liste des menus pour rompre le jeûne pendant le mois de Ramadan. Les mamans peuvent également l'ajuster selon les goûts du père ou du petit.

Ainsi, le menu pour rompre le jeûne lui-même doit être nutritif, mais contenir beaucoup de fibres. Alors, comment choisir le bon menu iftar ?

Comment choisir le bon menu iftar

Pendant le mois de Ramadan, les mères et leurs familles ont encore besoin de consommer des aliments répondant à leurs besoins nutritionnels. En commençant par les protéines, les graisses et les glucides. Quant au menu pour rompre le jeûne, assurez-vous que vous et votre famille mangez des aliments riches en fibres, comme des fruits.

En dehors de cela, c’est une bonne idée de manger des aliments qui ne sont pas trop transformés. Le but est de garantir que les nutriments contenus soient conservés et ne disparaissent pas à la cuisson.

Vous trouverez ci-dessous des recommandations pour 30 recettes pour rompre le jeûne avec divers ingrédients riches en nutriments, dont le goût est garanti. La cuisine est simple et il existe également un menu contemporain qui plaira à votre petite maman.

10 recettes de menu iftar simples et pratiques

Ce qui suit est une recette pour un menu iftar simple et pratique pour les mères occupées.

1. Bébé Kailan sauté

Le Baby Kailan sauté est le bon choix pour un menu iftar car le plat est riche en fibres et savoureux. Voici comment le réaliser.

Les ingrédients nécessaires pour préparer le Stir-Fry Baby Kailan sous forme de menu ouvert simple :

• 50 gr de bébé Kailan
• 3 morceaux d'ail, écrasé
• 2 cuillères à café d'huile de sésame
• 1 segment de gingembre, meurtri
• Sel et poivre au goût

Comment préparer du bébé Kailan sauté :

1. Mettez 3 cuillères à soupe d'eau dans une poêle jusqu'à ébullition, puis ajoutez l'ail, le gingembre, le bébé kailan et l'huile de sésame. Ajoutez ensuite du sel et du poivre si nécessaire.
2. Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit cuit et tendre, faites attention à ne pas le rendre trop mou.

2. MapoTofu

Le Mapo Tofu est un plat typiquement chinois dont l'ingrédient principal est le tofu soyeux que l'on retrouve souvent dans de nombreux restaurants. Voici comment le cuisiner.

Ingrédients nécessaires pour préparer le Mapo Tofu sous forme de simple menu ouvert :

• 600 gr de tofu soyeux coupé en petits cubes
• 150 gr de bœuf finement haché
• 2 gousses d'ail, hachées finement
• 1 segment de gingembre, finement haché
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
• 2 cuillères à soupe d'huile de piment
• 1 cuillère à soupe de poudre de chili (au goût)
• 1 cuillère à café de poivre moulu
• ½ tasse de bouillon de poulet
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs dissoute dans 5 cuillères à soupe d'eau

Comment faire du Mapo Tofu :

1. Faites chauffer l'huile végétale et l'huile de sésame, puis faites revenir l'ail et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
2. Ajoutez la viande hachée et faites sauter jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis ajoutez la sauce soja, la sauce aux huîtres, l'huile de piment, la poudre de chili et le poivre moulu. Remuer uniformément.
3. Ajoutez le tofu coupé en petits cubes et versez le bouillon de volaille. Dissoudre la solution de fécule de maïs jusqu'à ce que la sauce épaississe.
4. Le tofu Mapo est prêt à être servi.

3. Faire sauter le brocoli et l'ail

Les plats sautés sont toujours faciles à préparer, comme ce brocoli sauté à l'ail, maman.

Les ingrédients nécessaires pour préparer du brocoli à l'ail sauté sous forme de menu ouvert simple :

• 200 gr de brocoli
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail

Comment faire un sauté de brocoli à l'ail :

1. Faire bouillir le brocoli jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis égoutter.
2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive puis faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré et faites revenir l'ail.
3. Ajoutez le brocoli et remuez pendant quelques minutes jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
4. Soulever et servir.

4. Poulet braisé du Hainan

Pour combler un estomac affamé, le poulet bouilli du Hainan convient à un menu iftar délicieux et facile à préparer.

Les ingrédients nécessaires pour préparer du poulet braisé du Hainan sous forme de menu simple ouvert :

• 500 gr de poulet fermier
• ½ oignon, coupé en 3 parties
• 3 gousses d'ail écrasées
• 2 oignons nouveaux, coupés en plusieurs morceaux
• 3 morceaux de gingembre écrasés
• ½ cuillère à café de poivre moulu
• Saler selon les goûts
• 1 litre d'eau

Ingrédients de la sauce

• 2 gousses d'ail, hachées finement
• 3 piments de Cayenne, tranchés finement
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café de sauce soja sucrée
• 3 cuillères à soupe d'huile
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 3 cuillères à soupe de bouillon de poulet
• Saler selon les goûts

Comment préparer du poulet braisé du Hainan :

1. Enduisez le poulet avec suffisamment de sel puis laissez-le reposer 10 à 15 minutes.
2. Préparez une poêle, puis ajoutez le poulet, les oignons, l'ail, les oignons verts, le gingembre, le sel, le poivre en poudre et l'eau. Faire bouillir jusqu'à ce que le poulet soit cuit, puis retirer et réserver.
3. Pour préparer la sauce, faites revenir l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit parfumé et doré, puis retirez du feu. Versez le sauté dans un récipient, puis ajoutez la sauce soja, la sauce soja sucrée, l'huile de sésame, le bouillon de poulet et le sel, remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
4. La sauce est prête à être servie avec du poulet bouilli.

5. Curry japonais

Les plats sains et savoureux comme le curry japonais sont faciles à préparer et ont un goût japonais unique qui augmente votre appétit.

Ingrédients nécessaires pour préparer un curry japonais sous forme de menu ouvert simple :

• 500 gr de cuisses de poulet ...
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