Les cuisines de production à Jerash...une opportunité pour les femmes d'améliorer leurs revenus pendant le Ramadan

Alghad - 09/03
Jerash - Des centaines de femmes de Jerash ont transformé leurs cuisines familiales en cuisines de production en raison de la demande croissante de préparation de plats, de banquets et de desserts du Ramadan pendant le mois sacré du Ramadan, en échange de salaires fixes et réalisables, afin de surmonter les conditions économiques que leur dont souffrent les familles à faible revenu et d'offrir des milliers de possibilités d'emploi saisonnier aux femmes de la communauté locale. Afin de mobiliser le plus grand nombre de commandes possible, les productrices dans leurs cuisines de production parcourent diverses plateformes de médias sociaux, annonçant les types et variétés les plus importants, les réductions de salaire, préparant de grandes quantités avant l'arrivée du mois de Ramadan et se préparant à préparer des banquets du Ramadan en quantités diverses, d'autant plus que ces cuisines fonctionnent... Les femmes de la communauté locale fournissent des opportunités d'emploi de pas moins de 5 dans chaque cuisine de production pour assurer la préparation des divers plats à des dates précises. En outre, les femmes au foyer utilisent la cuisine de leur foyer ou leur attribuent de petites pièces pour y travailler, ou encore elles adhèrent à une organisation caritative ou coopérative qui a équipé des cuisines pour préparer des repas et des commandes pour une somme modique. communauté qui l'entoure et réserve toutes les demandes de préparation de repas, en particulier pendant le mois de Ramadan, qui voit un mouvement actif dans les invitations du Ramadan et la préparation de menus de plats diversifiés. Jamila Abu Melhem, propriétaire d'une cuisine de production familiale, a déclaré que le travail de préparation des aliments est l'un des métiers que les femmes maîtrisent et excellent, et que leurs enfants les aident. Cela ne nécessite pas d'expérience, d'études ou de gros appareils et équipements. et le travail se limite à fournir des outils de cuisine réguliers, disponibles dans tous les foyers et à préparer... Divers menus, en particulier pendant le mois sacré du Ramadan, au cours duquel les banquets du Ramadan abondent, et la préparation de divers types et formes de Elle a fini de préparer de nombreux aliments, confitures, cornichons et produits laitiers dont les familles ont besoin pendant le mois sacré, et reçoit actuellement des réservations pour les banquets du Ramadan. Abu Melhem a souligné que le mois de Ramadan est considéré comme le pic de la saison de travail et que chaque femme travaillant dans ce domaine est soucieuse de réserver le plus grand nombre possible de commandes, de réseauter avec la communauté locale dans laquelle elle vit et de communiquer avec elle pour les informe des types et des formes de nourriture qu'elle prépare et sollicite l'aide de ses fils et des femmes de la communauté locale pour l'aider à préparer des banquets qui demandent beaucoup de temps et d'efforts. En outre, la femme au foyer Fadia Al-Masry a confirmé qu'elle s'est lancée dans la production alimentaire afin de pouvoir subvenir aux besoins de sa famille et leur fournir une source de revenus, soulignant qu'elle prépare de la nourriture depuis 5 ans et travaille continuellement dans ce métier. , d'autant plus que les événements se poursuivent et que des centaines de familles préfèrent cuisiner dans... Des cuisines de production dont elles font confiance aux produits, à leur propreté, leur ponctualité, leur goût et leur grande qualité pendant le mois de Ramadan. Al-Masry a confirmé que ses enfants l'aident à préparer la nourriture en nettoyant les outils, en coupant les légumes et en préparant des pâtisseries et des tâches simples qu'ils peuvent accomplir, et ce travail développe en eux la responsabilité et l'amour du travail et le besoin d'aider et de coopérer pour fournir un source de subsistance pour la famille, et lorsque les réservations augmentent au cours du mois de Ramadan, elle sollicite l'aide des femmes de la communauté locale en échange d'une somme afin de pouvoir préparer toutes les commandes avec une haute qualité et précision pour garantir d'attirer d'autres commandes. Elle estime qu'il vaut mieux travailler individuellement que travailler avec des sociétés caritatives en raison de la différence de salaires et d'horaires de travail. Cependant, les sociétés caritatives sont équipées d'équipements et de nombreuses femmes restent à l'écart de ces sociétés, incapables de travailler au sein de ces sociétés et préfèrent travailler dans leurs maisons individuellement pour réaliser une marge bénéficiaire plus élevée pendant la haute saison, qui est le mois béni du Ramadan. Par ailleurs, Nabila Mahmoud, la présidente, a déclaré
Jerash - Des centaines de femmes de Jerash ont transformé leurs cuisines familiales en cuisines de production en raison de la demande croissante de préparation de plats, de banquets et de desserts du Ramadan pendant le mois sacré du Ramadan, en échange de salaires fixes et réalisables, afin de surmonter les conditions économiques que leur dont les familles à revenus souffrent et pour offrir des milliers d'opportunités d'emploi saisonnier aux femmes de la communauté locale. Annonce supplémentaire : Afin de collecter le ...
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